Qui sommes-nous ?

Mais qui sont donc les personnes qui gèrent cet établissement ?

Qui es-tu ? 

Je m'appelle Maité Choukri, j'ai 34 ans. Je suis mariée à François Lejeune.

 Je suis maman d'un petit garçon prénommé Thiago.

J'habite à Merbes-le-Château.

Quelles sont tes activités professionnelles ?

Je travaille au magasin Zeeman d'Erquelinnes depuis 9 ans et je suis, depuis 2016, associée active au sein de du restaurant La Grange de la Courte.

Quel est ton rôle au restaurant ?

Je suis en cuisine, je m'occupe principalement des entrées chaudes et j'élabore également tous les desserts.

Quel est ta destination de rêve ?

L'Australie.

Quel est ton plus gros défaut ?

Je suis maladroite.

Quel est ton plat préféré à La Grange ?

Le Farmer Burger

MAITÉ

ANNABELLE

Qui es-tu ?

Je m'appelle François Lejeune. Je suis originaire de Merbes-le-Château. J'ai 32 ans et papa d'un petit garçon de 4 ans.

Quelle sont tes activités professionnelles ?

Je travaille au sein de l'exploitation agricole familiale et je suis, depuis peu, gérant du restaurant La Grange de la Courte.

Quel est ton rôle au restaurant ?

Je m'occupe de la gestion du bar (élaboration des apéritifs et cocktails et sélection des vins) ainsi que de la comptabilité.

Quel est ton club de football favori ?

FC Barcelone

Quel est ta principale qualité ?

Perfectionniste qui peut être parfois un défaut.

Quel est ton plat préféré au restaurant ?

Le tartare de boeuf 

ELISE

Qui es-tu ?

Je m'appelle Elise Nachtergaele, j'ai 24 ans. J'habite Binche.

Quelle sont tes activités professionnelles ?

Je suis employée depuis juin 2016 au sein de la société La Grange de la Courte.

Quel est ton rôle au restaurant ?

Mon job englobe 2 grands axes. D'une part, la gestion de la salle et des étudiants et d'autre part, la communication (gestion des réseaux sociaux et du site internet) et de vos événements  à la Grange.

Quel est ton événement préféré de l'année ?

Le carnaval de Binche

Quel est le trait de caractère qui te définit le mieux ?

Je suis dynamique.

Quel est ton dessert préféré au restaurant ?

La crêpe mikado

Nous trouver

Horaires & réservation

Actualité

Rue Haute, 44

6567, Merbes-le-Château

Ouvert

Du jeudi au samedi de 18h30 à 22h
Le dimanche  et  jours fériés de 12h à 15h

 

Réservation par téléphone au 071/16.84.13

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